瓦そば ひろがる幸せのいずみ

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山口県郷土料理[茶そば鉄板焼き]瓦そば(4人前)国産小麦100%/国産抹茶使用

◇◆瓦そばの由来◆◇ 瓦そばは、山口県下関市豊浦町の郷土料理です。

熱した瓦の上に茶そばと甘辛く煮た牛肉、錦糸卵、ねぎを乗せて、温かいつけ麺で食べる焼きそばです。

明治の西南戦争の際、薩摩軍の兵士たちが野戦の合間に瓦を使って野菜、肉などを焼いて食べたという話を参考に考案された料理と言われています。

商品説明 商品名 瓦そば 名称 半生細うどん 原材料 ○めん/小麦粉、抹茶、卵白、食塩、酒精 ○めんつゆ/砂糖、しょうゆ、(本醸造)、食塩、みりん、かつお、かつおぶしエキス、たん白加水分解物、酵母エキス、こんぶエキス、醸造酢、しいたけエキス(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 600g(めん100g×4、めんつゆ50g×4) 賞味期限 製造日より90日(商品裏記載) 保存方法 冷暗所で保存して下さい 備考 本製造工場では、そばを含む製品を製造しております 販売者 有限会社三浦製麺

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